Испанская фиеста. Вкусы Средиземноморья. Мастер-класс

Погрузитесь в атмосферу солнечной Испании на нашем уникальном мастер-классе, где мы приготовим три классических испанских блюда и насладимся бокалом красного вина. Вас ждут яркие краски, насыщенные ароматы и незабываемый гастрономический опыт!
Программа мастер-класса:

1. Классический гаспаччо

Гаспаччо — это освежающий холодный суп, который идеально подходит для жаркого дня. Участники узнают, как правильно выбирать помидоры и другие овощи, а также как сбалансировать вкус с помощью масла и уксуса. Хлеб добавляет супу густоту и насыщенность.

---

2. Паэлья с морепродуктами

Паэлья — это визитная карточка испанской кухни. Участники научатся правильно готовить рис, чтобы он был рассыпчатым и ароматным. Шафран придаст блюду характерный жёлтый цвет и неповторимый вкус. Морепродукты и курица сделают паэлью сытной и разнообразной.

---

3. Чуррос

Чуррос — это традиционная испанская сладость, которая отлично сочетается с горячим шоколадом или кофе. Участники узнают, как приготовить тесто для чуррос, как правильно их жарить и посыпать сахарной пудрой. Это блюдо обязательно порадует любителей сладкого.

---

4. Дегустация испанского вина

Виды вина: красное сухое, белое сухое, розовое.

Во время мастер-класса участники смогут попробовать разные виды испанского вина, которые идеально дополнят блюда. Инструктор расскажет о регионах производства, особенностях виноделия и правильном сочетании вина с едой.

---
Процесс:
1.⁠ ⁠Теоретическая часть: Краткое введение в особенности испанской кухни, правила выбора свежих продуктов, советы по хранению.
2.⁠ ⁠Практика: Под руководством инструктора участники готовят каждое блюдо поэтапно. Каждый этап сопровождается комментариями, где объясняются тонкости процесса.
3.⁠ ⁠Дегустация: После завершения всех этапов участникам предлагается попробовать свои творения, обменяться впечатлениями и обсудить, что получилось особенно хорошо.

Что Вы получите?
•⁠ ⁠Умение готовить классические испанские блюда.
•⁠ ⁠Понимание тонкостей работы с рисом, морепродуктами и тестом.
•⁠ ⁠Новые знания о вине и его сочетании с едой.
•⁠ ⁠Яркие эмоции и незабываемые впечатления.